热电偶由两个彼此接触的不同导体组成，在加热时可产生电压。 热电偶主要作为测量的温度感应器，并且可用于将温度升降转变为电能。

这款 J型热电偶 （铁-铜镍合金）是一种常见、通用型热电偶，其温度范围为−40°C至+750 °C，灵敏度为55 µV/°C。电线颜色标准为白色（+）与红色（-）。